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Azúcar


Lo que empezó siendo un hobbie rápidamente se convirtió en un trabajo. Comencé a experimentar con el azúcar en 2011 cuando una amiga me regaló unas galletas decoradas. Me encantó la idea y de manera autodidacta me inicié en el modelaje.

Poco a poco, llegaron mis primeros “éxitos”.

Primer Premio de Modelado en Bcn & Cake en Noviembre de 2012.

Portada de la revista especializada del sector “ Sweet Crew” con una de mis tartas en 2013.

Segundo Premio de Modelado en Madrid Fashion Cake en octubre de 2014.

Segundo Premio de Modelado en  ReposCake en marzo de 2014.

A lo largo de estos años he trabajado para diferentes pastelerías haciendo encargos personalizados. Además, he impartido cursos de modelado en azúcar y para la web especializada, Maria Lunarillos, haciendo tutoriales paso a paso de figuras con fondant y pasta de goma.

Me gustaría mostraros este mundo tan dulce y fascinante, donde la creatividad no tiene límites.

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Puedes ver más figuras y conocer más acerca de mi pasión por el azúcar en www.carameloycanela.com